Charity-Diner zum Unabhängigkeitstag der Ukraine

Charity-Diner zum Unabhängigkeitstag der Ukraine

24 August 2025 | Restaurant Alexander, Basel | 17:00 Uhr

Ein Abend für den Geschmack der Ukraine – und für die Zukunft ihrer Kinder

Am Unabhängigkeitstag der Ukraine laden wir Sie herzlich zu einem besonderen Charity-Dinner ein – zugunsten von ukrainischen Kindern, die durch den Krieg traumatisiert wurden.

13 Spitzenköchinnen und -köche aus der Ukraine, der Schweiz, Georgien, den Niederlanden und Rumänien kreieren ein 6-Gänge-Menü der modernen ukrainischen Küche.

Ihr Ticket bedeutet weit mehr als ein kulinarisches Erlebnis. Es ist eine Geste der Hoffnung und konkrete Hilfe.

Was Sie erwartet:

• Ein modernes ukrainisches Degustationsmenü, kreiert von internationalen Spitzenköchen
• Live-Musik aus der Ukraine und traditionelle Darbietungen
• Eine eindrucksvolle Wohltätigkeitsauktion mit einzigartigen Exponaten:

• Boxhandschuhe mit Autogramm von Weltmeister Oleksandr Usyk
  Ein seltenes Erinnerungsstück eines unbesiegten ukrainischen Champions.
• „Sieg-Panorama“
  Eine kraftvolle Komposition aus über 20 originalen Kampf-Abzeichen verschiedener ukrainischer Einheiten und Brigaden.
• Anglerhut mit Unterschrift des Kalush-Orchestra-Frontmanns
  Ein symbolisches Stück der ukrainischen ESC-Sieger-Band.
• Ukrainische Flagge mit Unterschrift von General Valerii Zaluzhnyi
  Ein historisches Erinnerungsstück mit der Signatur des „Eisernen Generals“ der Ukraine.
• Briefmarken mit Unterschrift von Roman Hrybov
  Der legendäre Grenzschützer, bekannt durch den Satz: „Russisches Kriegsschiff – …“
• Tryzub (ukrainischer Dreizack)
  Geschmiedet aus der letzten Stahlcharge von Azovstal – ein starkes Symbol der Unzerstörbarkeit.

Menü-Highlights:

• Kalte Vorspeise: Regionale Häppchen-Komposition (Pilzpastete, Hähnchen-Rillettes mit Gewürzen, Lebermousse)
  • Warme Vorspeise: Banosh-Sphäre mit cremiger Pilzsauce
  • Nationale Vielfalt: Pkhali aus Auberginen & Zucchini
  • Fisch-Hauptgang: Mousse-Roulade aus Weißfisch & Garnelen mit Thunfisch- und Lachsstückchen
  • Fleisch-Hauptgang: Neu interpretierte Hähnchen-Kiew-Kotelett
  • Dessert: „Herz der Ukraine“ – Mohn-Honig-Torte mit Beerenglasur

Jedes dieser Objekte trägt tiefe nationale Bedeutung und verkörpert den unerschütterlichen Geist der Ukraine.

100 % der Erlöse gehen direkt an ukrainische Kinder in Not

Dank der bewährten Organisation Kids for Ukraine erreicht Ihre Spende unmittelbar jene, die sie am dringendsten brauchen.

Dies ist bereits das 24. Charity-Dinner unseres Teams. Bisher konnten über 1,7 Millionen USD gesammelt und gezielt eingesetzt werden.